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2018-12-24 17:55:06
粉絲、粉條是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,據(jù)史料記載,已有幾百年的歷史。如今粉絲、粉條等淀粉類制品憑借豐富的口感受到了越來(lái)越多年輕人們的喜愛(ài)土豆粉絲機(jī),然而隨著粉絲、粉條的市場(chǎng)需求量不斷擴(kuò)大紅薯粉絲機(jī),加工粉絲粉條的生產(chǎn)廠家對(duì)機(jī)械設(shè)備的要求也變的越來(lái)越苛刻。
在當(dāng)今社會(huì)面臨國(guó)家出臺(tái)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策,常規(guī)粉條等食品生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思,只關(guān)注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,而必須考慮生產(chǎn)方式對(duì)資源、環(huán)境、消費(fèi)者的影響。開(kāi)封麗星第八代6FJT系列設(shè)備符合相關(guān)政策要求。
開(kāi)封麗星粉絲粉條設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):1 案例多,公司經(jīng)營(yíng)十余年來(lái),客戶案例遍布多地,也出口部分到國(guó)外;2 兄弟公司可支持用戶現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí),實(shí)地觀看粉絲生產(chǎn)線設(shè)備的運(yùn)行情況紅薯粉絲加工設(shè)備,設(shè)備構(gòu)成,基本原理,操作流程,更直觀不含糊。3 麗星自己除了設(shè)備公司外,自己也有食品公司,食品公司采用自行研發(fā)的粉絲粉條生產(chǎn)線、碗裝方便粉絲設(shè)備、粉皮設(shè)備等,從食品公司成立以來(lái),設(shè)備經(jīng)過(guò)十余年的運(yùn)行紅薯粉絲設(shè)備,您害怕的運(yùn)行問(wèn)題,我們都已遇見(jiàn)并已經(jīng)解決。
該設(shè)備是麗星公司歷經(jīng)十余年的經(jīng)驗(yàn)積累和技術(shù)不斷升級(jí)的結(jié)晶,日產(chǎn)2-15噸紅薯粉絲。無(wú)需晾曬場(chǎng)地,不受季節(jié)影響,淀粉入機(jī)到紅薯粉絲粉條出機(jī)過(guò)程封閉式、自動(dòng)化電腦控制一條龍生產(chǎn)。
麗星該設(shè)備,是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成,從淀粉入機(jī)到成品粉絲出機(jī),生產(chǎn)過(guò)程封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行,不添加防腐劑和食用色素,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放。
麗星該設(shè)備可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場(chǎng)需求、不同消費(fèi)人群生產(chǎn)各種類型的粉絲 ,如碗裝粉絲、干粉絲、保鮮粉絲、果蔬多彩粉絲等,生產(chǎn)的粉絲產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運(yùn)輸。耐煮耐泡,口感筋爽,符合當(dāng)代國(guó)民對(duì)飲食的需求。
自動(dòng)化生產(chǎn)線用于馬鈴薯淀粉深加工,從綠色田間到餐桌的食品,是馬鈴薯干/濕粉條工業(yè)化、自動(dòng)化、現(xiàn)代化封閉式潔凈生產(chǎn)的設(shè)備。該設(shè)備有如下特點(diǎn):
1.麗星成品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生。
2.日產(chǎn)2-15噸,規(guī)?;?、規(guī)范化生產(chǎn),占地面積?。?/p>
3.實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、用工少,成品率高;
4.采用水平的直條切割,夾帶成型,自動(dòng)烘干、冷凍、老化,不受季節(jié)氣候的影響;
5.生產(chǎn)過(guò)程不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素,成品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生。
麗星無(wú)需晾曬粉絲加工設(shè)備具有良好的結(jié)構(gòu),可實(shí)現(xiàn)一種設(shè)備多種功能。制作粉皮,粉絲,粉條,果蔬汁粉絲粉條等;自動(dòng)化封閉式生產(chǎn),提高質(zhì)量,節(jié)約資源;操作簡(jiǎn)單,生產(chǎn)過(guò)程易于理解,幾人操作即可。
麗星該設(shè)備可以加工的原料:紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工,單一或混合使用均可,加入少量植物油、鹽等,改善粉條的味道。
開(kāi)封麗星該設(shè)備使用微電腦控制,操作簡(jiǎn)單,既減少了人力的勞動(dòng),又節(jié)約了晾曬場(chǎng)地,其生產(chǎn)工藝打破了傳統(tǒng)做粉的方法,實(shí)現(xiàn)了工藝無(wú)需明礬添加。滿足了人們對(duì)食品衛(wèi)生和粉條質(zhì)量、口感的需求。
開(kāi)封麗星無(wú)需晾曬式粉絲設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì)研制的,自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道,不斷條、不渾湯等特點(diǎn)。
1.主要結(jié)構(gòu):機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫(kù)系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
2. 工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
3. 產(chǎn)品特色:涂布式鋪漿工藝,自動(dòng)化集成式生產(chǎn),可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控,除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。
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